ニューヨーク流行最先端のブルックリン、そして日本らしさ
木内酒造株式会社(茨城県那珂市)は、アメリカ・ニューヨーク市に醸造所を構える BROOKLYN BREWERY と初のコラ ボレーションビールを製造し、日本の古代米と二社に強い繋がりのあるホップ「ソラチエース」を使ったエールスタイルビールを 2024 年 11 月上旬より数量限定で発売開始いたします。
商品概要
常陸野ネストビールの中でも、アメリカで絶大な人気を誇る常陸野ネストビール レッドライスエールにも使用されている日本の古代米「朝紫」と国産麦芽を使用したエールスタイルビール。
ホップはブルックリン・ブルワリーのブリューマスターであるギャレット・オリバーが常陸野ネスト醸造所に 2009 年に初めて訪問
した際に持ち込みし、長年二社で使用され続けている「ソラチエース」を使用。ふわりとソラチ特融のシトラス感を感じる二社のストーリーを盛り込んだビールに仕上げました。
国産麦芽と古代米の旨味、そして柑橘感をほんのり感じるコラボレーションビールをお愉しみください。
1. 商品名：常陸野ネストビール ソラチ レッド
2. 品目：ビール
3. 内容量・容器：対象店舗のみドラフト提供
4. 原材料名：麦芽(国内製造・外国製造)、赤米、ホップ
5. アルコール分：7.0％
6. 製造者：株式会社 木内酒造 1823
7. 発売時期：2024 年 11 月上旬より順次販売開始
※店舗により入荷時期が異なる場合がございます。
8. 販売地域：木内酒造の直営店、B by The Brooklyn Brewery
■販売店舗
木内酒造 本店 利き酒処
常陸野ブルーイング 東京蒸溜所
常陸野ブルーイング・ラボ マーチエキュート神田万世橋店
常陸野ブルーイング 品川
常陸野ブルーイング Tokyo Yaesu
常陸野ブルーイング 丸の内
常陸野ブルーイング 新宿
常陸野ブルーイング 水戸
店舗詳細 》 https://kodawari.cc/restaurant/restaurant.html
B by The Brooklyn Brewery
店舗詳細 》 https://www.instagram.com/b.k5.tokyo/
常陸野ネストビールについて
1996 年に製造を開始した常陸野ネストビール。 2007 年に現在の茨城県那珂市額田にビールの量産体制確立のため額田醸造所を 新設しました。現在は常時 15 種類以上の常陸野ネストビールの製造を行っており、年 間約 3000KL のビールを造り、その約 50％は海外へ出荷されています。常陸野の地 でこそ造ることが出来る個性的で高品質なビール造りを目指す造り手が集い研鑽を重ね ています。
ブルックリン・ブルワリーについて
1988 年に創業したブルックリン・ブルワリーは、香り・味わいあふれる様々なビールを、最先端の流行を生み出す街アメリカ・ニューヨーク市ブルックリンエリアにて醸造。
いまや世界 30 ヶ国以上で愛される、アメリカを代表するクラフトブルワリーになっています。