日の丸ウイスキー Signature 1823

HINOMARU WHISKY Signature 1823

八郷蒸溜所のモルト原酒をバーボン・ラム・シェリー樽で熟成しブレンド。常陸野産大麦麦芽を一部使用。

日の丸ウイスキー さくら・ら

HINOMARU WHISKY Sakura Ra

桜をイメージしたジャパニーズモルト。バーボン樽原酒を核に、さくら樽・チェリーブランデー樽などで熟成した原酒をブレンド。

日の丸ウイスキー KOME

HINOMARU WHISKY KOME

酒米30%のライスグレーンとモルト原酒を、バーボン・シェリー樽で3年以上熟成した複雑な味わいのウイスキー。

日の丸ジン 蔵風土

HINOMARU GIN CRAFT

酒蔵の技と日本の風土から生まれたクラフトジン

日の丸ジン 蔵風土ジンソーダ

HINOMARU GIN CRAFT SODA

スパイシーな香り、 炭酸とともに香り立つ柑橘風味とジンのすっきりとした味わい

日の丸ウイスキー 常陸野 シェリーカスク 2026 Edition

HINOMARU WHISKY HITACHINO SHERRY CASK 2026 Edition

茨城・八郷蒸溜所。地元産大麦のモルトを4種のシェリー樽で熟成。華やかな甘みと奥深い余韻が響き合う、珠玉のブレンド。

日の丸ウイスキー 2026 Edition

HINOMARU WHISKY 2026 Edition

八郷蒸溜所のモルト原酒をバーボンやシェリー樽で3年以上熟成。モルトの甘さと華やかさの中に広がる、樽由来の複雑な香味。